ΥΛΙΚΑ
3-5 φιλέτα πέρκα
Λίγο λάδι
1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
Κλωνάρια μαϊντανό
1/2 φλιτζάνι του καφέ νερό
Αλάτι -πιπέρι
Ρίγανη
1 χυμό από λεμόνι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι,τη πέρκα,το νερό,αλάτι-πιπέρι
ρίγανη,το κρεμμύδι σε ροδέλες,το μαϊντανό και το χυμό του λεμονιού.
Σκεπάζουμε τη κατσαρόλα και τα αφήνουμε για μισή ώρα.
Υλικά για 2 άτομαΓια τη βάση:
4 φλιτζάνια αλεύρι
1/2 φλιτζάνι νερό
2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι σπορέλαιο
1/2 βανίλια
Ξύσμα πορτο
Υλικά για 2 άτομα
500 γρ. ρεβίθια
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 λεμόνι
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Μουσκεύουμε τα ρεβίθια
Υλικά για 2 άτομα
500 γρ. κολοκυθάκια
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
150 γρ. φέτα τριμμένη
2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
200 γρ. τριμμένη φρυγανιά…
Υλικά για 4 άτομα
Μοσχοχτάποδο πικάντικο
Καλαμαράκια πικάντικα
500 γρ. ρύζι γλασέ
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
4 κουταλιές σούπας ελαιόλα…
Υλικά για 4 άτομα
1 πακέτο ζυμαρικά φουσίλι
1 κόκκινη πιπεριά
2 κουταλιές της σούπας ντοματοπελτέ
40 γραμ. κουκουνάρι
1/2 κονσέρβα ντοματά…
