Σε ένα τέταρτο της ώρας, έχετε ένα γευστικότατο ρολό. Υλικά για 6 μερίδες 600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ. λουκάνικο χωριάτικο 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1 αυγό 250 γρ. Σάλτσα ντομάτας σπιτική ή pumaro Λίγο πιπέρι και αλάτι Βασιλικό 250 γρ διάφορα λευκά & κίτρινα τυριά τριμμένα (επιλογής σας) ¼ κούπας τριμμένη φρυγανιά 2 φλυτζάνια [...]

Καλό μήνα, όμορφο και τρυφερό, μέσα στη αγνότητα του χιονιού που στόλισε για ένα πρωϊνό τη γειτονιά μου.
Μα

Όταν κάποιος έχει βαρεθεί τα μπιφτέκια,το ρολό κιμά και δεν έχει όρεξη για κεφτεδάκια,ή τυχαίνει να είναι Κυριακή,καλή ώρα σήμερα,και τότε…

Tο λένε όσοι τον δοκίμασαν χθες Κυριακή, ότι δηλαδή έχει πραγματική γεύση μουσακά χωρίς να υπολείπεται σε κάτι γευστικά. Συνήθως πιστεύω ό…