Σούπα με Φυστικοβούτυρο
Υλικά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 ψιλοκομμένα μέτρια κρεμμύδια 2 ψιλοκομμένες μεγάλες κόκκινες μακριές πιπεριές (όχι καυτερές) 4 σκ…
Αρχείο για την κατηγορία "Λαχανικά"
Υποκατηγορίες:
- Ντομάτα (28)
Νηστισιμο Μουσακας
Πρωτα καθαριζουμε, πλενουμε και κοβουμε τις πατατες μας σε ροδελες.Το ιδιο κανουμε και με τις 6 μελιτζανες μας( την 1 την κραταμε για τη σαλ
Κρητικά χορτοκαλίτσουνα ή χορτόπιτες – πιτούλες τηγανιού
Έχοντας διαβάσει το άρθρο για χορτόπιτες της φίλης μου Vita, στο εξαιρετικό food blog Κρήτη:γαστρονομικός περίπ
"τηγανιά" Παγκάσιου
Νηστίσιμος Μουσακάς
Πρωτα καθαριζουμε, πλενουμε και κοβουμε τις πατατες μας σε ροδελες.Το ιδιο κανουμε και με τις 6 μελιτζανες μας( την 1 την κραταμε για τη σαλ
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
500 γρ. αμπελόφυλλα φρέσκα και τρυφερά – (αν δεν έχουμε παίρνουμε σε βαζάκι) – 400 γρ. ρύζι Καρολίνα – 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο – 5-6 φρέσκα κρεμμ…
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
Γιαλαντζί είναι το ψεύτικο το ημιτατιόν! Όχι, τα ντολμαδάκια σου δεν θα είναι καθόλου ψεύτικα. Αντίθετα θα είναο πεντανόστιμα. Πολύ απλά, γ…
ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ
Ζεσταινουμε λιγο νερο και το ριχνουμε στην σογια για να το μαλακωσουμε λιγο.Το αφηνετε 20′ και μετα το στιβετε καλα για να φυγουν τα υγρα.Το …
Πατατόσουπα με καπνιστό Σολομό
Υλικά: 1/2 κιλό πατάτες 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο (Macedoine) mirrepoix (πράσσα, καρότα, φινόκιο) 1 σφηνάκι ελαιόλαδο 1 κιλό σολομό καπνιστό αστεροειδη