Σκόρδο confit, κονφί – το 2ο μυστικό για εύπεπτο φαγητό!
Συνεχίζω το άρθρο με τα δύο μαγικά υλικά που κάνουν εύπεπτα τα φαγητά. Αφορμή ήταν η αγωνία της Άννας να μη
Αρχείο για την κατηγορία "Γεύσεις"
Άλλες υποκατηγορίες της κατηγορίας "Γενικά":
- Αργυρώ Μπαρμπαρίγου (90)
- Δεν χρειάζεται! (15)
- Διάφορα (16)
- Παραδοσιακές (47)
- Παραδοσιακές συνταγές (389)
- Πασχαλινό τραπέζι (23)
- Συνταγές για παιδιά (11)
- Τηγανητά (5)
- Φαγητά (51)
Σωταρισμένο κρεμμύδι – το 1ο μυστικό για εύπεπτο φαγητό!
Η Άννα μου ζήτησε να πάρει μαζί της πακέτο φαγητών, το περασμένο Σ/Κ, αλλά η ανησυχία της ήταν εμφανής “Μαμά,…
Ο χαλβάς του γάμου – με μέλι, γάλα και ξηρούς καρπούς!
Ο χαλβάς αυτός στην Τουρκία λέγεται «χαλβάς του γάμου» για το λευκό του χρώμα και γίνεται με αλεύρι και ζά
My Summer Wine – strawberries, cherries and my Angel’s kiss to me!
Αφιερώνω αυτό το άρθρο στον ‘Αγγελό μου, τον γιο μου. Θα είναι η συνταγή για να φτιάχνει τα δικά του αρωματι
Ζυμωτό ψωμί και παξιμάδια από τη γιαγιά Μαρία – στον Πίκρη Ρεθύμνου
Την λέω “γιαγιά Μαρία” για όσα τρυφερά κουβαλά η λέξη “γιαγιά”. Εμπειρία, γνώση, κατανόηση, υπομονή, ένα βλέμ
Λιβανέζικη σαλάτα με ψητές μελιτζάνες & πικάντικο dressing
Μαγειρεύω και φωτογραφίζω εν μέσω καύσωνα στην Αθήνα. Αυτό το πιάτο το πέτυχα με τη δεύτερη φορά. Στην πρώτ…
Ταμπουλέ ή Tabbouleh – η λιβανέζικη μαϊντανοσαλάτα
Έχω εντυπωσιαστεί με την λιβανέζικη κουζίνα! Τόσος σεβασμός στα φρέσκα υλικά, στα φρέσκα μπαχαρικά, στο κα…
Σαλάτα καρπούζι με φέτα – δεν υπάρχει πιο δροσερή σαλάτα!!!
Το γευστικό πάντρεμα του καρπουζιού με τη φέτα και του πεπονιού με τη γραβιέρα, ήταν γνωστό στην πατρική μ
Ψητές σαρδέλες φούρνου – από τα χεράκια του μπαμπά μου ♥
Μεταμόρφωση του Σωτήρος σήμερα και η θρησκεία μας καλεί να φάμε ψάρι. Στο TasteFULL, θα το έχετε παρατηρήσει, έχ…
Κρητικός Ντάκος – ο Ντελικανής της Κρήτης!
Ντελικανής στη κρητική, μετά τουρκοκρατία, διάλεκτο ονομάζεται ο νέος και ωραίος νιός. Στητός, καμαρωτός,