Μπορείτε να βάλετε ότι φρούτο θέλετε. Για παράδειγμα μπανάνα, ακτινίδιο, φράουλες, μήλο, αχλάδι, πορτοκάλι, ροδάκινο, βερίκοκα ή ακόμα και καρπούζι και πεπόνι.
Η διαδικασία είναι πολύ απλή:
Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να ενοποιηθούν τα υλικά.
Το τζατζίκι είναι από τα πιο όμορφα ορεκτικά της Ελληνικής κουζίνας. Συνήθως περιλαμβάνει και αγγουράκι. Με αυτή τη συνταγή θα φτιάξουμε ένα αρωματικότατο τζατζίκι χωρίς αγγούρι αλλά με κολοκυθάκια και καροτάκια!
Αρχικά, πλένουμε καλά τα κολοκυθάκια και το καρότο. Τα τρίβουμε στον τρίφτη και τα στύβουμε για να στραγγίξουν για να φύγουν τα πολλά υγρά και να μην βγει νερουλό το τζατζίκι μας.
Παίρνουμε ένα μπωλ και αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα με κρεμώδη υφή. Βάζουμε το μπωλ στο ψυγείο και το αφήνουμε μια μέρα για να “δέσει”.
Σε πολλά γλυκά και όχι μόνο, πολλές συνταγές αναφέρουν να χρησιμοποιήσουμε αλυσίβα ή αλλιώς σταχτόνερο! Πολλές φορές όμως δεν αναφέρουν πως μπορούμε να την φτιάξουμε.
Μπορούμε να την φτιάξουμε πολύ εύκολα και να την φυλάξουμε στο ψυγείο για αρκετό καιρό.
Η διαδικασία είναι πολύ απλή:
Βράζουμε το νερό και ρίχνουμε μέσα την στάχτη.
Τώρα το φθινόπωρο τα αχλάδια έχουν την τιμητική τους. Είναι φρεσκοκομμένα (όχι ψυγείου όπως όλη την υπόλοιπη χρονιά), τραγανά, σε πολλές ποικιλίες και πλούσια σε βιταμίνες.Τρώγονται ωμά, κομπόστες ή σε διάφορα γλυκά.Προχτές λοιπόν η μαμά μου, μου έφερε από το