Ενα φαγητό γι αυτές τις κρύες μέρες…Καθαρίζουμε πατάτες, τόσες ωστε να είναι καθαρισμένες ενα κιλό και κάτι ψιλά.Τις κόβουμε σε λεπτές φέ…

Εχουμε πάρει σπιτικό κριθαράκι από το Πόζαρ και μανιτάρια πλευρώτους από τα Πιέρια. Θα τα μαγειρέψουμε στα γρήγορα χωρίς πολλά “πρόσθετα

Μετά από αρκετό καιρό, να ‘μαι πάλι!Επειδή τα πολλά λόγια είναι φτώχεια, πάμε στο ψητό:Ζητάμε από τον χασάπη μας να κόψει το λαιμό του.Του χο…

Πάμε σ’ ένα βιομάγαζο και παίρνουμε έτοιμο μίγμα για φαλάφελ. Ακολουθούμε τις οδηγίες ετοιμασίας.Ψιλοκόβουμε ένα αγγούρι και το βάζουμε σ…

Για να κάνουμε μόνοι μας λάχανο τουρσί χρειάζεται κάποιος χρόνος, κάποιος κόπος, και αρκετή αφοσίωση.Θα πρέπει πρώτα να ζητήσουμε από τον …

Πριν κανα-δυο χρόνια, ένας φίλος ντόκτορ σπουδαγμένος στην Ιαπωνία μας εφίλεψε σούσι και ήτο πολύ ενδιαφέρον.Ηγγικεν η ώρα να το μαγειρέψ