Πριν από κάποιους μήνες με πήρε τηλέφωνο η μαμά Δέσποινα να μου πει πως σε ένα τραπέζι που πήγε έφαγε μυθική τυρόπιτα. Αρχικά δεν κατάλαβα τί είχε γίνει αλλά πρόκειται για κοσμοϊστορικό γεγονός καθώς η (κλικ για το πλήρες γεύμα)

Υλικά 500 γρ. αλεύρι 250 γρ. βούτυρο 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κιλό πατάτες 220 γρ. τριμμένη γραβιέρα 1 σκελίδα σκόρδο 240 ml γάλα λίγο αλάτι & πιπέρι. Εκτέλεση Για τη ζύμη. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζετε το αλεύρι, το βούτυρο, μπέικιν πάουντερ και λίγο αλάτι. Ζυμώνετε το βούτυρο με το αλεύρι και προσθέτετε λίγο [...]

Υλικά για 22-24 κομμάτια: 225 γρ. βούτυρο φρέσκο 300 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 1 κουπάκι γιαούρτι αγελαδινό 320 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ μπέικιν πάουντερ Ξύσμα πορτοκαλιού Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα Εκτέλεση Χτυπάμε καλά στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και ρίχνουμε τα αυγά ένα-ένα.  Βάζουμε το γιαούρτι και το ξύσμα [...]