ΥΛΙΚΑ
500 γρ. μανιτάρια φρέσκα
200 γρ. αλεύρι
400 γρ. λαδοτύρι Μυτιλήνης κομμένο σε κύβους
250 γρ. γιαούρτι πλήρες
4 αυγά
Αλάτι- πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ ρίχνουμε  τα αυγά,το γιαούρτι και τα χτυπάμε.
Ρίχνουμε το αλεύρι, το λαδοτύρι, τα μανιτάρια, το γι

ΥΛΙΚΑ
½ κιλό σιμιγδάλι χοντρό
750 γρ. γιαούρτι
2 κούπες ζάχαρη
Λίγη σόδα
1 φλιτζάνι νερό
Υλικά για το σιρόπι:
1 κιλό ζάχαρη
2 κούπες νερό
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
Λίγη κανέλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Στο μπολ του μίξερ ρίχνουμε όλα τα υλικά μας και τα χτυπάμε

ΥΛΙΚΑ
1 ποτήρι καλαμποκέλαιο
1 ποτήρι ζάχαρη
1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι 2% λιπαρά
1 φακελάκι μπέικιν-πάουντερ
Χυμό ενός λεμονιού και ξύσμα
8 φύλλα κρούστας
Για το σιρόπι:
2 ποτήρια νερό
3 ποτήρια ζάχαρη
Χυμό και ξύσμα ενός πορτοκαλιού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα

ΥΛΙΚΑ
5 κιλά γάλα
1 κουταλιά της σούπας μαγιά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το γάλα και το αφήνουμε μέχρι να γίνει χλιαρό.
Διαλύουμε τη μαγιά σε λίγο νερό και το μείγμα το ανακατεύουμε σε 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα.
Ρίχνουμε τη μαγιά με το γάλα μέσα στο

CHEESECAKE ΔΙΑΙΤΗΣ Υλικά 2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ Παπαδοπούλου ολικής άλεσης 700 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2% 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη άχνη 1 μικ

Κρύα Αγγουρόσουπα Συστατικά 2 αγγούρια μέτρια,καθαρισμένα 100γρ ψιλοκομμένα καρύδια 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1/4 φλυτζ. ζωμό κότας 1 σκελίδα

Υλικά: Ψωμί του τόστ φιλέτο γαλοπούλας (σε φέτες του τόστ) τυρί του τόστ καλαμπόκι (κονσέρβας) γιαούρτι ρίγανη (προαιρ.) Εκτέλεση: Αλείφουμε…

ΥΛΙΚΑ
1 κιλό μελιτζάνες
1 κεσέ γιαούρτι
1 αγγούρι
1 σκελίδα σκόρδο
1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
4 κουταλιές της σούπας ξύδι
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι ή φρυγανιά τριμμένη
2 κουταλιές της σούπας κάπαρη
Λίγο μαϊντανό
Αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε καλά τις μελιτζάνες

ΥΛΙΚΑ 2 κιλά αρνί 1 κεφάλι σκόρδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι τριμμένο 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλα τριμμένα Αλάτι-πιπέρι Ρίγανη 1/4 του κιλού γιαούρτι σακούλας 2 κρεμμύδια Μαϊντανό 4 ντομάτες 2 πιπεριές Κόκκινο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε καλά το κρέας και το στραγγίζουμε στο τρυπητό. Αφαιρούμε τα κόκαλα και κόβουμε το υπόλοιπο κρέας σε μικρά κομμάτια (μπουκιές). [...]

Έκανα για πρώτη φορά πορτοκαλόπιτα με την συνταγή της Ιωάννας Παντελάκη. Το μόνο που μείωσα ήταν η ζάχαρη