Μπεσαμέλ
Φτιάχνετε μουσακά ή παστίτσιο? Τι μπεσαμέλ θα βάλετε? Μην μου πείτε έτοιμη… Δείτε πως φτιάχνουμε πανεύκολα την δική μας σπιτική μπεσαμέλ:…
Φτιάχνετε μουσακά ή παστίτσιο? Τι μπεσαμέλ θα βάλετε? Μην μου πείτε έτοιμη… Δείτε πως φτιάχνουμε πανεύκολα την δική μας σπιτική μπεσαμέλ:…
ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑ Συστατικα 1 κρεμμύδι 1/2 κιλό μανιτάρια 2 κουταλιές αλεύρι 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1/2 κουταλάκι πιπέρι καγιέν 1/2 κουταλάκ
Πίτα με αυγά και μπέικον Συστατικά 20ογρ μπέικον σε λωρίδες 450γρ ζύμη σφολιάτας 7 αυγά 4 κουτ. κρέμα γάλακτος Μοσχοκάρυδο Δημιουργία Προθερ
ΥΛΙΚΑ 2 κιλά πατάτες 1 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί κασέρι 5 αυγά Λάδι Γαλέτα Αλάτι, μοσχοκάρυδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε, πλένουμε και βράζουμε τις πατάτες. Τις αφήνουμε σε ένα τρυπητό να στραγγίξουν. Τις περνάμε από το μύλο του πουρέ και αφού μισοκρυώσουν,προσθέτουμε το τυρί, αλάτι, μοσχοκάρυδο και 3 αυγά. Ανακατεύουμε καλά, παίρνουμε μεγάλες κουταλιές από το μείγμα, [...]