Νηστισιμο Μουσακας
Πρωτα καθαριζουμε, πλενουμε και κοβουμε τις πατατες μας σε ροδελες.Το ιδιο κανουμε και με τις 6 μελιτζανες μας( την 1 την κραταμε για τη σαλ
Αρχείο για την κατηγορία "Πατάτες"
Δεν υπάρχουν συνταγές.
Μπακαλιάρος στο ταψί
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό ξαλμυρισμένο μπακαλιάρο
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 λεμόνι
500 γρ πατάτες
30 γρ φρυγανιά τριμμένη
Λίγο μαϊντανό
15 ml ούζο
Λάδι
Αλάτι-πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεπαγώνουμε το μπακαλιάρο,τον στραγγίζουμε και τον βάζουμε σε ένα ταψί με λίγο λάδι.
Κόβου
Πατάτες νέας σοδειάς ψημένες στη γάστρα
Ο Μάρτιος φέρνει την άνοιξη και η άνοιξη φέρνει τρυφερά λαχανικά, σαν τις καινούργιες πατατούλες που είνα
Ινδικό κάρυ με πατάτες και μανιτάρια
Αυτό είναι αγαπημένο φαγητό δικό μου και της κόρης μου.Συνήθως το κάνω Σάββατο γιατί είναι πιο νόστιμο- λόγω της πατάτας- να τρώ…
Ινδικό κάρυ με πατάτες και μανιτάρια
Πατάτες μουσακά
ΥΛΙΚΑ
1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
1 κιλό πατάτες
1 σκελίδα σκόρδο
1 φλιτζάνι τσαγιού κρασί λευκό
3 ντομάτες
Πιπεριές πράσινες
350 γρ. κιμά
Αλάτι-πιπέρι
Φύλλο δάφνης & λίγο μαϊντανό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρόλα σωτάρουμε το κρεμμυδάκι με λί
Πατάτες πικάντικες φούρνου
Υλικά
1 κιλό πατάτες ακαθάριστες καλά πλυμμένες
4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
3 ντομάτες ψιλοκομμένες
4 σκελίδες σκόρδο αλεσμένο
1 κου
Πατατοσαλάτα ζεστή της γαστερόπληκτης
2 μέτριες βραστές πατάτες σε κυβάκια1 μέτριο κρεμμύδι σε κυβάκια1 κ.σ σιναπόσποροΕλαιόλαδο, αλάτι
Μείγμα μουστάρδας
1 κ.σ μουστάρδα 1 κ.σ ελαιόλαδοχυμό μισού λεμονιού
διαλύουμε τη μουστάρδα στο χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο να ασπρίσει
Ινδικό κάρυ με πατάτες και μανιτάρια
Αυτό είναι αγαπημένο φαγητό δικό μου και της κόρης μου.Συνήθως το κάνω Σάββατο γιατί είναι πιο νόστιμο- λόγω της πατάτας- να τρώ…
Πατάτες νέας σοδειάς ψημένες στη γάστρα
Ο Μάρτιος φέρνει την άνοιξη και η άνοιξη φέρνει τρυφερά λαχανικά, σαν τις καινούργιες πατατούλες που είνα