Αρχείο για την κατηγορία "1 κιλό μοσχοχτάποδα καθαρισμένα"

Άλλες υποκατηγορίες της κατηγορίας "Ανα υλικό":

Ταξινόμηση κατά:

Κοκκινιστά μοσχοχτάποδα με παπαρδέλες

Υλικά συνταγής
Για τη συνταγή αυτή θα χρειαστούμε…
1 πακέτο ταλιατέλες
1 κιλό μοσχοχτάποδα καθαρισμένα

1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 συσκευασία ψιλοκομμένο ντοματάκι
1/2 φλυτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό

1 κουταλιά ντοματοπελτέ
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/2 ποτήρι γλυκό κρασί

1 κουταλάκι ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι
2 κουταλάκια πιπέρι καυτερό

Τα μοσχοχτάποδα είναι οι “φτωχοί συγγενείς” του χταποδιού. Παλιότερα, δεν τα είχαμε σε μεγάλη υπόληψη, λόγω της αδύναμης γεύσης τους σε σχέση με τα χταπόδια, αλλά αν τα “ενισχύσουμε” με αρκετά μυρωδικά μπορούμε να φτιάξουμε πολύ νόστιμα φαγητά. Όπως για παράδειγμα, κοκκινιστά μοσχοχτάποδα με παπαρδέλες.

Καταρχήν, πλένουμε τα και σουρώνουμε μοσχοχτάποδα.

Κατηγοριοποίηση συνταγής
Είδος Κουζίνας: 

Διεθνής Κουζίνα

Είδος Κουζίνας: 

Ελληνική Κουζίνα

Κατηγορία συνταγής: 

Κυρίως πιάτα με θαλασσινά

Κατηγορία συνταγής: 

Ψαροσυνταγές

Χρόνος προετοιμασίας: 

20 λεπτά προετοιμασία

Χρόνος ψησίματος: 

45 λεπτά

Μερίδες: 

5

Βασικά υλικά: 

Ζυμαρικά

Βασικά υλικά: 

Κρεμμύδι

Βασικά υλικά: 

Ντομάτα

Βασικά υλικά: 

Μοσχοχτάποδα

Διάφορες ρυθμίσεις
off

off

Όχι

διαβάστε περισσότερα