Σπιτική λαγάνα με ταχίνι – το ψωμί της Καθαρής Δευτέρας
Μόλις την έβγαλα από το φούρνο! Μοσχοβολά σουσάμι! Λεπτή, με τραγανή κρούστα, καλοφουσκωμένη, ροδοψημένη. Τ…
Αρχείο για την κατηγορία "Ψωμί"
Υποκατηγορίες:
- Ψωμί / Ζύμες (15)
Ψωμί ολικής στο μίξερ
Ανήμερα 25ης Μαρτίου και ενώ περίμενα φίλους για φαγητό, διαπιστώνω ότι έχω ξεχάσει να αγοράσω ψωμί! Σήκωσα λοιπόν τα μανίκια –τρόπος του λέγειν γιατί δεν ζύμωσα J- και
Παξιμάδια Κυθήρων – με ελαιόλαδο και κίτρινο σταρένιο αλεύρι
Τα παξιμάδια Κυθήρων πιστεύω πως είναι τα αγαπημένα παξιμάδια των παιδιών. Γιατί είναι τρυφερά και πολύ ν
Παξιμάδια ολικής άλεσης – με σιτάρι και σίκαλη
Η αγάπη μου για τα παξιμάδια είναι γνωστή. Και ο σεβασμός μου για το πιο βασικό τρόφιμο στη δική μου κουζίν
Παξιμάδια ολικής άλεσης – με σιτάρι και σίκαλη
Η αγάπη μου για τα παξιμάδια είναι γνωστή. Και ο σεβασμός μου για το πιο βασικό τρόφιμο στη δική μου κουζίν
Παξιμάδια Κυθήρων – με ελαιόλαδο και κίτρινο σταρένιο αλεύρι
Τα παξιμάδια Κυθήρων πιστεύω πως είναι τα αγαπημένα παξιμάδια των παιδιών. Γιατί είναι τρυφερά και πολύ ν
Σπιτική λαγάνα με ταχίνι – το ψωμί της Καθαρής Δευτέρας
Μόλις την έβγαλα από το φούρνο! Μοσχοβολά σουσάμι! Λεπτή, με τραγανή κρούστα, καλοφουσκωμένη, ροδοψημένη. Τ…
Σπιτικό ψωμί χωρίς ζύμωμα – σε μαντεμένια κατσαρόλα στο φούρνο
Μαντεμένια κατσαρόλα, ή χύτρα, δεν είχα ξαναχρησιμοποιήσει. Είχα ακούσει τη Giada de Laurentiis να λέει πως την εμπ
Γευστικές μπουκιές καλωσορίσματος – amuses bouche
Έχουμε καλεσμένους για καθιστό φαγητό, έχουμε οργανώσει το πρόγραμμα στην κουζίνα μας, έχουμε στρώσει το