Η ομελέτα του Σουλτάνου – με καραμελωμένα κρεμμύδια!
Η Σταυριανή, εκτός από τα φαγητά που μαγειρέψαμε παρέα, τη σούπα του γάμου και το χουνκιάρ μπεγιεντί, μου ά
Δείτε περισσότερα
Δείτε περισσότερα
Η σούπα του γάμου – η τούρκικη κρεατόσουπα
Την δοκίμασα από τα χέρια της Σταυριανής, μιας Μανιάτισσας που ζεί στην Πόλη τα τελευταία 7 χρόνια, σπουδάζ…
Δείτε περισσότερα
Κερκυραϊκή κολομπίνα – το τσουρέκι-περιστεράκι των Ενετών
Η Κέρκυρα έχει προσθέσει ιδιαίτερα γλυκίσματα στο τετράδιο συνταγών του TasteFULL.
διαβάστε περισσότερα
Δείτε περισσότερα
Γλυκό ψωμί με μπαχαρικά – κάρδαμο και κανέλλα
Στα φετινά γενέθλιά μου, αποφάσισα ξαφνικά να στήσω ένα μικρό απογευματινό μπουφέ σε ένα καφέ της γειτονι
Δείτε περισσότερα
Το ψωμί της ευτυχίας – γιορτινό, για τις χαρές σας!
Καλώς βρεθήκαμε ξανά, είκοσι μέρες μετά από το τελευταίο άρθρο, το νεράτζι και περγαμόντο γλυκό κουταλιού….
Δείτε περισσότερα
Λαχανοντολμάδες πίτα – με σάλτσα αυγολέμονο
Καλό μήνα, όμορφο και τρυφερό, μέσα στη αγνότητα του χιονιού που στόλισε για ένα πρωϊνό τη γειτονιά μου.
Μα
Δείτε περισσότερα
Cheese Cake φούρνου με ανθότυρο – σε βαθειά τάρτα σαμπλέ
Η ζύμη σαμπλέ, η δική μου αγαπημένη για όλα τα μπισκοτάκια της οικογένειας, είναι η κυρίαρχη ζύμη για τις τ
Δείτε περισσότερα
Στεφανάκι γεμιστού ψωμιού – με καρύδια και δενδρολίβανο
Εκανα αυτό το ψωμί στο τραπέζι της παραμονής Πρωτοχρονιάς, στον απογευματινό μαραθώνιο των εννέα πιάτων σ…
Δείτε περισσότερα